chocolat fourré

chocolat fourré
įdarytas šokoladas statusas Aprobuotas sritis konditerijos gaminiai apibrėžtis Konditerijos gaminys, kurio išorinę dalį sudaro šokoladas ar jo gaminiai, o viduje yra įdaras iš įvairių maisto produktų, išskyrus kepimo produktus, pyragaičius, biskvitą ar valgomuosius ledus. Šio gaminio išorinė šokoladinė dalis turi sudaryti ne mažiau kaip 25 proc. bendrosios gaminio masės. atitikmenys: angl. chocolate with <...> centre; chocolate with <...> filling; filled chocolate vok. gefüllte Schokolade, f; Schokolade mit <...> füllung rus. шоколад с начинкой pranc. chocolat fourré ryšiai: sinonimas – šokoladas su <...> viduje sinonimas – šokoladas su <...> įdaru šaltinis Lietuvos Respublikos žemės ūkio ministro 2001 m. birželio 18 d. įsakymas Nr. 197 „Dėl 1999 m. liepos 1 d. įsakymo Nr. 288 dalinio pakeitimo“ (Žin., 2001, Nr. 55-1966)

Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas). 2015.

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